Groentesoep met selderijzaad

Een heldere groentesoep met wortel, aardappel en selderijzaad. De zaden geven tijdens het koken smaak aan de bouillon.

Fruit de ui in de olie en bak daarna de wortel, bleekselderij en prei mee. Roer het selderijzaad erdoor en voeg de bouillon en aardappel toe. Laat de soep zacht koken tot de groenten gaar zijn en breng indien nodig op smaak met zwarte peper.

Categorie: Soepen & stoofgerechten