Kip-groentewok met gembergranulaat
Een snelle wok van kip, broccoli, paprika en peultjes met een saus van gembergranulaat en soja.
Kook de rijst en meng sojasaus, rijstazijn, water en gembergranulaat tot een saus. Bak de kip gaar, haal hem uit de wok en roerbak vervolgens de broccoli, ui, paprika, peultjes en knoflook. Doe de kip terug, laat alles met de saus al omscheppend koken en serveer met de rijst.
Categorie: Hoofdgerechten
Stap voor stap
Bereidingswijze
6 stappen · 30 min
-
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng sojasaus, rijstazijn, water en gembergranulaat.
-
Verhit de helft van de olie in een wok en bak de kipreepjes 6–8 minuten tot ze volledig gaar zijn
Verhit de helft van de olie in een wok en bak de kipreepjes 6–8 minuten tot ze volledig gaar zijn. Schep uit de pan.
-
Voeg de rest van de olie toe en roerbak broccoli en ui 3 minuten
Voeg de rest van de olie toe en roerbak broccoli en ui 3 minuten.
-
Voeg paprika
Voeg paprika, peultjes en knoflook toe en roerbak nog 3–4 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
-
Doe de kip terug in de wok
Doe de kip terug in de wok, schenk de saus erbij en laat 2 minuten al omscheppend koken.
-
Serveer de wok met de rijst
Serveer de wok met de rijst.