Fajita-kipreepjes met limoen
Zin in kip met een kruidig randje? Deze fajita-kipreepjes krijgen wat frisheid van limoen en zijn zo gebakken. Lekker om zelf verder aan te vullen aan tafel.
Snijd de kip in reepjes en laat die kort intrekken met fajitakruiden, olie en limoensap. Bak de kip daarna in porties goudbruin en helemaal gaar. Een laatste kneep limoen maakt het af.
Categorie: Hoofdgerechten
Stap voor stap
Bereidingswijze
4 stappen · 30 min
-
Snijd de kipfilet in gelijkmatige reepjes
Snijd de kipfilet in gelijkmatige reepjes.
-
Meng de kip met de fajitakruiden
Meng de kip met de fajitakruiden, 1 eetlepel olie en het sap van een halve limoen. Laat 10 minuten afgedekt in de koelkast intrekken.
-
Verhit de overige olie in een ruime koekenpan
Verhit de overige olie in een ruime koekenpan. Bak de kip in twee porties in 7 tot 10 minuten rondom bruin en helemaal gaar; controleer bij twijfel een kerntemperatuur van minimaal 75 °C.
-
Schep de kipreepjes bij elkaar en besprenkel ze met het sap van de resterende limoenhelft
Schep de kipreepjes bij elkaar en besprenkel ze met het sap van de resterende limoenhelft. Serveer direct.