Recept

Rul gehakt met gemalen piment

Een eenvoudige kruidige gehaktbereiding die je kunt serveren met rijst, aardappelen of in een wrap.

Fruit eerst de ui in de olie en bak het gehakt vervolgens rul en volledig bruin. Bak de knoflook, tomatenpuree en gemalen piment mee en laat alles met het water zacht pruttelen tot het meeste vocht is verdampt. Breng ten slotte op smaak met zout en zwarte peper.

Categorie: Hoofdgerechten

Porties

4 pers
Voorbereiding10 min
Bereiding15 min
Totaal25 min

Rul gehakt met gemalen piment

Stap voor stap

Bereidingswijze

5 stappen · 25 min

  1. Verhit de olie in een ruime koekenpan en fruit de ui 3 minuten

    Verhit de olie in een ruime koekenpan en fruit de ui 3 minuten.

  2. Voeg het gehakt toe en bak het rul en volledig bruin

    Voeg het gehakt toe en bak het rul en volledig bruin.

  3. Roer knoflook

    Roer knoflook, tomatenpuree en gemalen piment erdoor en bak 1 minuut mee.

  4. Schenk het water erbij en laat 5 minuten zacht pruttelen tot het meeste vocht is verdampt

    Schenk het water erbij en laat 5 minuten zacht pruttelen tot het meeste vocht is verdampt.

  5. Proef en breng op smaak met zout en zwarte peper

    Proef en breng op smaak met zout en zwarte peper.