Recept

Kipfilet met knoflookgranulaat uit de pan

Knoflookgranulaat is een fijne snelle smaakmaker voor kipfilet. Een korte marinade met olie en citroen geeft de kip een goudbruine buitenkant en een frisse toets.

Wrijf de kipfilets in met knoflookgranulaat, olie en wat paprikapoeder. Laat ze kort marineren in de koelkast en bak ze daarna op middelhoog vuur helemaal gaar.

Categorie: Hoofdgerechten

Porties

4 pers
Voorbereiding10 min
Bereiding15 min
Totaal incl. wachttijd45 min

Kipfilet met knoflookgranulaat uit de pan

Stap voor stap

Bereidingswijze

4 stappen · 45 min

  1. Meng de olijfolie met knoflookgranulaat

    Meng de olijfolie met knoflookgranulaat, gerookt paprikapoeder, citroensap, zout en peper.

  2. Wrijf de kipfilets rondom in met de marinade en laat ze 20 minuten afgedekt in de koelkast staan

    Wrijf de kipfilets rondom in met de marinade en laat ze 20 minuten afgedekt in de koelkast staan.

  3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur

    Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipfilets 6 tot 8 minuten per kant, afhankelijk van de dikte, tot ze rondom bruin en vanbinnen volledig gaar zijn.

  4. Controleer met een kernthermometer minimaal 75 °C in het midden

    Controleer met een kernthermometer minimaal 75 °C in het midden. Laat de kip kort rusten en serveer warm.